Moulin des Cèdres
Un projet familial, pour l'avenir.
C’est en 2013 que le projet du Moulin des Cèdres est officiellement lancé. Construit à partir d'équipements recyclés et reconditionnés, le Moulin est principalement utilisé afin de transformer les grains cultivés par Les Fermes Longprés, ferme familiale certifiée biologique depuis 1997, déjà reconnue pour sa production d’huile de tournesol. La boucle vient d'être bouclée puisque l’entreprise vend des farines, flocons d'avoine, huiles et autres produits locaux et biologiques cultivés et transformés directement sur place, dans la municipalité des Cèdres. Les produits sont disponibles à la ferme ainsi que dans plusieurs établissements de la région.
