Érablière St-Henri
Une expérience authentique et locale!
La petite cabane à sucre St-Henri a une histoire toute spéciale! Construite dans les années 40, elle fut abandonnée pendant plusieurs décennies. Dans les années 1980, reprise par les propriétaires, ils y amenèrent des modifications et des améliorations qui font que l’érablière St-Henri est telle que nous la connaissons aujourd’hui avec ses 20 000 entailles. Ce qui la distingue des autres cabanes à sucres, c'est qu'elle évolue dans un mode d’autoproduction. Le week-end, la musique folklorique agrémentera votre expérience. Pour terminer la journée, profitez d’une balade en traîneau tiré par des chevaux. Du type sportif? Optez plutôt pour une marche dans les sentiers, n’oubliez pas que l’érablière se situe sur le Mont Rigaud, donc au cœur d’un sanctuaire de chevreuils!
