D’où vient la pizza?*
On dit que la pizza aurait vu ses premiers balbutiements il y a plus de 3000 ans dans la Grèce antique. Elle s’apparentait à une galette faite à base de farine et qui pouvait être autant salée que sucrée. C’est au 17e siècle qu’elle a été popularisée grâce à la tomate, qui a rendu ce mets accessible et populaire, car on en consommait beaucoup en Italie, spécifiquement à Naples, où ils ont été les premiers à recouvrir leur pain de tomates. On raconte que la reine Margherita de Savoie s’y est rendue pour déguster ce mets original. Elle a adoré et clamé haut et fort son amour pour la pizza, dont justement une a été inventée en son honneur, faite par Raffaele Esposito, la fameuse pizza Margherita à base de pain, tomates et fromage. Et ici, en Amérique? C’est après la 2e guerre mondiale qu’elle est devenue populaire. Notre version, beaucoup moins raffinée que celle des Italiens est devenue un met très prisé rapidement.Où on mange de la pizza dans Vaudreuil-Soulanges?
Vous allez me dire, c’est bien beau ton mini cours d’histoire Audrey, mais dans le coin, où peut-on manger de la pizza? Ce n’est pas les options qui manquent, rassurez-vous! J’en ai relevé quelques-unes, mais il y a autant de choix que sur un menu de pizzas! ;) Vous êtes plus du type pizza américaine, bien garnie avec une croûte épaisse, je vous suggère :




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