La saison des asperges est arrivée!

Équipe éditoriale

Partager cet article

Vous inspirer et vous guider dans la découverte de Vaudreuil-Soulanges est notre passion! Cette région dont nous sommes amoureux, regorge de petits et de grands moments de bonheur à partager. Nous explorons pour vous, les coups de cœur des visiteurs et les bonnes adresses de notre dynamique et chaleureux milieu de vie.

La Montérégie est reconnue pour sa nourriture, ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle le garde-manger du Québec. L’autocueillette est populaire au Québec et le premier légume que nous avons la chance de pouvoir cueillir est l’asperge. Dès le début du mois de mai, les producteurs commencent à les cueillir. La saison forte de ce légume est de la mi-mai à la fin juin.

L’asperge du Québec est riche en nutriment puisqu’il contient du fer, du magnésium, du potassium, des vitamines B et C en plus d’être plein de fibres. C’est aussi un anti-fatigue, anti-stress et antivieillissement. Impressionnant, n’est-ce pas? On dit également que l’asperge aurait des propriétés anticancérigènes. Une alimentation saine mène à une bonne santé.

Les asperges sont versatiles et si délicieuses. Qu’on les mange grillées, bouillies ou à la vapeur, nature ou avec de la sauce, elles sont un bel ajout à tous les repas.

Tu veux cueillir et choisir tes asperges? C’est au Vignoble de Pomone que ça se passe!

Autres carnets de voyages qui pourraient vous intéresser

Confidences d’une passionnée
Inspirations - Marie-Belle Ouellet

Confidences d’une passionnée

En savoir plus
Vaudreuil-Soulanges, une évasion culturelle près de la nature
Générale - Jessica Gallant Nomade Magazine

Vaudreuil-Soulanges, une évasion culturelle près de la nature

En savoir plus
Parcours dans les arbres à Arbraska Rigaud
Générale - Chantal Allard

Parcours dans les arbres à Arbraska Rigaud

En savoir plus
Le magasinage du temps des Fêtes… en mode COVID
Générale - Colette Lebel

Le magasinage du temps des Fêtes… en mode COVID

En savoir plus
Cycliste de passage dans Vaudreuil-Soulanges
Générale - Équipe éditoriale

Cycliste de passage dans Vaudreuil-Soulanges

En savoir plus
Randonnée familiale à vélo au canal de Soulanges
Générale - Marie-Claude Daoust

Randonnée familiale à vélo au canal de Soulanges

En savoir plus